カルボナーラ 大雑把！うまし！

どうもこんばんは！

久保田飲んで、酔っ払ってカルボナーラ作りましたー！

この間失敗したんでね_:(´ཀ`」 ∠):

ええ、チーズだけで作ろうとしたのよ。

流石に無理。そりゃあ無理でしたわ。

チーズパスタでしたわ。

まあうまいけどね！カルボナーラではないわね

でも今回はカルボナーラです！

まずはベーコン150gを炒めて、ベーコンの香りをオリーブオイルに移して行きます。旨味も一緒にね。ここで塩胡椒もしちゃう！

卵(^^)二個

チーズ50gくらい

牛乳少し！

混ぜる！

んでいためんねんけど、まあ熱がすぐに通る笑

卵がだいぶ固まりました

あらかじめミキサーとかでチーズも細かくして卵とよくなじませておくか、チーズが余熱で溶けることを計算して作らないといけないなあ。

実食！

うまい！

では！